2月13日晚间，周黑鸭发布盈利警告，预期2022年净利润同比下滑超94%。日前，同为休闲卤味的友商绝味食品、煌上煌也相继发布2022年业绩预告，净利润均出现断崖式下跌。2022年于传统休闲卤味巨头而言并不好过。周黑鸭净利润下滑超94%

2月13日晚间，周黑鸭国际控股有限公司（周黑鸭，01458.HK）发布盈利警告，预期2022年净利润不少于2000万元，而上年同期净利润为3.42亿元，同比（较上年同期）下滑超94%；总收入预计同比下降约20%，上年同期总收入为28.7亿元，照此估算，周黑鸭2022年的总收入接近23亿元。

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对于2022年业绩大幅下滑，周黑鸭在公告中解释称，2022年国内新冠疫情持续反复，消费客流骤降，同时根据疫情防控要求，周黑鸭部分门店在报告期间存在暂时停业的情况，对周黑鸭集团的销售及利润均造成一定影响。此外，原材料价格上涨也导致周黑鸭成本端压力增加，同时，汇率变动导致汇兑损失增加，对周黑鸭集团的利润造成较大冲击。

今年1月，有市场传闻称，周黑鸭小范围作了交流，给2023年的业绩利润指引只有1.5亿元-2亿元，这导致周黑鸭当日股价暴跌。随后，周黑鸭发布澄清表示，公司将努力实现人民币2亿元或以上的2023年年度利润。

据周黑鸭发布的2022财年中报，公司在2022年1月1日-2022年6月30日实现营业收入11.81亿元，同比下降18.71%，归属母公司净利润1837.70万元，同比下降91.99%，基本每股收益为0.01元。

休闲卤味巨头集体失速

据美团发布的《2022卤味品类发展报告》，2022年中国卤味行业规模将达3691亿元，预计2023年达4051亿元，2018-2021年复合增长率为12.3%。但煌上煌和绝味食品的业绩预告也并不打眼。

煌上煌发布业绩预告显示，预计2022年归属于上市公司股东的净利润为3000万元—4000万元，比上年同期下降72.33%—79.25%，其中酱卤肉制品预计同比下降64%左右。

绝味食品的2022年度业绩预告显示，绝味食品2022年实现营业收入66亿元-68亿元，同比上升0.78%-3.83%；归属于上市公司股东的净利润为2.2亿-2.6亿元，同比下降73.49%-77.57%；扣除非经常性损益后的净利润为2.5亿-2.9亿元，同比下降59.69%-65.25%。

绝味食品方面解释道，报告期内公司为响应国家新冠疫情防控的要求，部分工厂及门店暂停生产与营业，对公司销售收入及利润造成一定影响；其在新冠疫情期间加大了对加盟商的支持力度，导致销售费用增加较大；报告期内原材料成本上涨幅度较大，造成对毛利率的负面影响；对比上一报告期，公司本期投资收益减少。

对于业绩预减，煌上煌表示，2022年国内疫情反复等因素，使得公司门店的单店收入一直未能恢复。疫情持续反复导致关店数量增加，2022年门店数量首次出现负增长，肉制品营收同比下降16%；同时，公司米制品2022年端午销售受疫情影响，经销、团购等渠道订单量减少，加之后期受疫情影响生产人员不足，使得生产能力不能完全满足生产加工和订单需求，米制品营收同比下降18%；公司两大主业收入均同比出现下降，使得销售毛利额同比下降较大。

潇湘晨报记者申潇轶