(资料图)
曹玺副主任医师
辽宁中医药大学附属第二医院
病情分析:蒲公英具有很高的营养价值,其中颈部、根部和叶部都可以食用,长期食用能够起到养肝清目的作用。这里建议在使用之前先用开水焯一下,然后再用冷水进行漂洗。炖肉的时候放一些能够有效的提高肉汤的鲜美。除此也可以用来煲粥或者是热炒。
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