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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于四川泡菜的家庭做法窍门，四川泡菜的做法全程图解这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、准备一个泡菜坛子。

2、用半罐凉水，加盐，当然盐多了，就是觉得水很咸，盐少了就酸，容易变质。

3、加入约1两白酒。

4、加入花椒、姜、辣椒等调味品。

5、萝卜，坛子豆，青菜头，生姜等你想吃的菜。

6、如白萝卜皮、紫甘蓝等。第二天可以吃。

7、注意卫生，每周换一次坛檐。

以上就是四川泡菜的做法全程图解这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。